芸豆打卤面怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

手工面条 ：适量
芸豆 ：适量
五花肉 ：适量

辅料

盐 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1. 在烧水的过程中准备卤。将芸豆洗净，切细。

2. 葱洗净，切成葱花。

3. 五花肉洗净，切丁，越小越好。

4. 起锅，热油，放肉丁。放醋，料酒炒至变色。放葱花，翻炒几下，加入芸豆。

5. 添加盐，鸡精等调料后，添水，烧开。

6. 烧开后打入鸡蛋，再开锅，卤子就做好了。

7. 卤子出锅。

8. 水烧开，放入面条，用筷子搅拌，防止粘锅。

9. 面条煮熟后，捞出，放入凉水中，再捞出后和卤子搅拌，打卤面就做好了。