美味的芸豆土豆蚬子面 怎么做好吃又简单
芸豆土豆蚬子面是比较特别的面的做法，说是面的做法还不如说是芸豆和土豆的做法，吃这个面主要吃的不是面，是美味的芸豆和土豆和蚬子。芸豆营养价值丰富，多吃可以起到美容养颜的功效，而土豆富含蛋白质，特别适合想要减肥的人士食用。
主料
芸豆 ：500土豆 ：1个
蚬子 ：500
辅料
葱 ：20食盐 ：适量
具体步骤
芸豆两头筋去掉洗净切成圆丁备用。
土豆削皮切丁备用
五花肉肥瘦相间切成小块。
胡萝卜切丁备用。
.葱姜切好备用。
锅中放入底油，油热后倒入五花翻炒。
同时倒入一品鲜酱油，五花肉变色后放入葱姜入味。
放入切好的芸豆丁大火快速翻炒均匀。
芸豆炒至变色变软后倒入事先煮好的蚬子汤开始炖喽。
.蚬子买回来后洗净吐完沙子放入适量水大火煮5分钟，使蚬子全部开口关火，把蚬子汤倒出来备用，蚬子肉把好，这几回买的蚬子都非常成功，一点沙子也没有，吃起来口感很棒！
汤炖五分钟后加入准备好的土豆丁和胡萝卜丁继续咕嘟咕嘟炖哦！
带汤开锅时放入鲜美的蚬子肉同时放人适量的盐再少炖一会入味，盐不要饭的太多因为蚬子汤本身就很鲜。
汤再次沸腾后放入1茶匙味精撒入香菜末提味鲜美的芸豆土豆蚬子汤就做好了。
再炖汤的同时把面条煮好这样可以节省时间，我是买现成的切面，水开后放入少许盐这样煮好的面条不容易粘连。
面条煮好后用冷水过凉即可。
面条盛入碗中浇上芸豆土豆蚬子汤就大功告成了！
