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芸豆土豆面卤的做法 芸豆土豆面卤怎么做

芸豆土豆面卤的做法 芸豆土豆面卤怎么做

食材明细

主料
  • 芸豆 (300g)
  • 土豆 (一个)
  • 木耳 (适量(水发))
  • 五花肉 (150g)
  • 鲜面条 (500g(3人的量))
  • 鸡蛋 (2个)
辅料
  • (适量)
  • 韭菜 (适量)
  • (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 花生油 (适量)
  • (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

芸豆土豆面卤的做法步骤

  • 芸豆土豆面卤的做法 芸豆土豆面卤怎么做 第2张

    1、食材择洗干净备齐

  • 芸豆土豆面卤的做法 芸豆土豆面卤怎么做 第3张

    2、芸豆切丁

  • 芸豆土豆面卤的做法 芸豆土豆面卤怎么做 第4张

    3、土豆切丁

  • 芸豆土豆面卤的做法 芸豆土豆面卤怎么做 第5张

    4、水发木耳撕成小朵

  • 芸豆土豆面卤的做法 芸豆土豆面卤怎么做 第6张

    5、葱切豆瓣葱,韭菜切小段

  • 芸豆土豆面卤的做法 芸豆土豆面卤怎么做 第7张

    6、五花肉切丁

  • 芸豆土豆面卤的做法 芸豆土豆面卤怎么做 第8张

    7、热锅放油及肉丁

  • 芸豆土豆面卤的做法 芸豆土豆面卤怎么做 第9张

    8、肉丁炒香

  • 芸豆土豆面卤的做法 芸豆土豆面卤怎么做 第10张

    9、放葱花爆香,加料酒,生抽烹锅

  • 芸豆土豆面卤的做法 芸豆土豆面卤怎么做 第11张

    10、放食材

  • 芸豆土豆面卤的做法 芸豆土豆面卤怎么做 第12张

    11、翻炒均匀,炒至基本断生

  • 芸豆土豆面卤的做法 芸豆土豆面卤怎么做 第13张

    12、加水烧开,加入适量的盐

  • 芸豆土豆面卤的做法 芸豆土豆面卤怎么做 第14张

    13、鸡蛋加少许水打散

  • 芸豆土豆面卤的做法 芸豆土豆面卤怎么做 第15张

    14、淋在汤卤上,撒韭菜段,少许鸡精调匀即可

  • 芸豆土豆面卤的做法 芸豆土豆面卤怎么做 第16张

    15、煮面过程累同本人菜谱中的《芸豆海鲜打卤面》。煮好面浇上面卤开吃。做为一个吃货后面的照片忘拍了,用了一张以前的照片请大家包涵!