养眼八宝饭的做法 吉祥如意：养颜八宝饭(无油版） 养眼八宝饭怎么做

“八宝饭做法简便，芳馥可口，为中餐筵席上的佳肴，而倍受人们的喜爱。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

养眼八宝饭的做法步骤

• 1、材料：黑米、鲜百合、红腰豆、玉米粒、莲子、红枣、豌豆、松子、葡萄干、山楂糕调味：白糖、蜂蜜

• 2、将黑米、杂豆、莲子浸泡4小时以上，红枣、葡萄干泡半小时，沥干水分。

• 3、莲子去掉芯。

• 4、碗底摸一层蜂蜜。

• 5、铺上黑米，码入一层豆子。

• 6、再铺一层黑米压实，直至填满。

• 7、入蒸锅蒸制，剩余的豆子用冰糖、适量水做成蜜豆。

• 8、黑米蒸至熟烂即可。

• 9、锅置火上加入少许水烧热，蜂蜜炒黏稠状加入蒸熟的黑米炒匀，待温热时装入碗中压实。

• 10、另取一小碗，码入山楂条做成造型。

• 11、扣入盘中待用。

• 12、锅置火上，将白糖加水炒化，加葡萄干、豌豆、玉米粒、蜜豆炒匀。

• 13、将甜料码入盘中，糖汁浇在八宝饭上即可。