豆角肉馅饺子的做法 豆角肉馅饺子怎么做

食材明细

• 其他 （口味）
• 烧 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

豆角肉馅饺子的做法步骤

• 1、温水一点一点的加面粉中，用手将面粉打成雪花状的絮絮，然后将面粉絮絮揉成一团盖湿布醒上半个小时后，揉光滑。

• 2、豆角用开水淖一下，把水沥干剁成馅。

• 3、鸡蛋打好煎蛋。

• 4、准备好加葱姜的肉馅。

• 5、把以上原料放到一起，加五香粉、盐、酱油、味精调拌均匀。

• 6、把面揉成细长条状、揪剂子、然后擀皮。

• 7、饺子皮放上馅。

• 8、左手做一个小碗状、右手捏饺子边。

• 9、煮饺子的时候给锅里放点盐，可以避免饺子出来粘在一起，待水开后再分别加入3次小碗冷水，再次煮开后可见饺子都已浮出水面，关火，用漏勺捞出饺子即可。