葱花火腿小花卷的做法 葱花火腿小花卷怎么做

“做法很简单的小花卷，里面添加了孩子们爱吃的火腿肠，还有葱粒，略带咸味，咬一口，满嘴香，配粥配菜都是相当不错滴！”

食材明细

• 葱香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

葱花火腿小花卷的做法步骤

• 1、面粉加酵母、温水揉光成光滑的面团，发酵至两倍大。

• 2、葱切粒、火腿肠切丁。

• 3、将发酵好的面团揉匀，分割成跟做包子差不多大小的小剂。

• 4、擀成长形，刷薄油，放葱粒、火腿粒、洒一点点盐。

• 5、从二分之一处对折。

• 6、竖起后从一端卷，边卷还可以边拉抻一下。

• 7、卷好后醒发十分钟左右入蒸锅。（凉水入锅）

小窍门

1、盐一点点就够，千万不要放多。
2、关火后一定要闷五分钟，以免开锅花卷回缩。