蘑菇牛肉面的做法 蘑菇牛肉面怎么做

“今天我和女儿的早餐，2大碗面条，面是前天晚上压好的，菜也是昨天晚上切好，早上起床，10分钟就可搞定。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蘑菇牛肉面的做法步骤

• 1、200克面粉，100克冷水，和成比较硬的面团，用面条机压出面条。

• 2、将面条洒上面粉，放入容器中，放进冰箱，准备第二天早上入锅。

• 3、将香菇切片、西红柿切丁、黄瓜切片、酱牛肉切片、葱切片。我买的现成的酱牛肉。

• 4、油热后，放入葱片，炒出香味。

• 5、放入香菇片，翻炒至香菇变蔫。

• 6、加入西红柿丁，翻炒至西红柿软烂。

• 7、加入800ML水。

• 8、水开后，下面条。

• 9、再次开锅后，根据个人口味加适量的番茄酱、盐、糖、味精等，煮2-3分钟即可出锅

• 10、将面条捞出后，再倒入番茄香菇汤。将切好的黄瓜和牛肉码入，即成。