南瓜包的做法 丑丑南瓜包 南瓜包怎么做

“为什么叫丑丑南瓜包呢,因为我包的太丑了,虽然发在这里有些班门弄斧,但是是我第一次蒸的包子,值得我纪念
最近这两天一直在做南瓜的东西,包子是我一直不敢挑战的呀,我这新手小厨子伤不起呢,今天早上尝试的做了下,量没掌握好,面和多了,所以包子的皮厚了,本来就包不好还想包大馅,唉,悲呀,惨呀,后来想,就当大馒头吃吧,嘿嘿,自我安慰呢,不过味道真的不错哦,比单吃馒头要好吃多了,香香的甜甜的软软的”

食材明细

• 其他 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

南瓜包的做法步骤

• 1、南瓜放微波打10分

• 2、打熟的南瓜挖出泥加两勺白糖按成泥

• 3、称500克面粉,中间挖个洞放入5克酵母

• 4、加温水和成面团

• 5、发酵至两倍大

• 6、给面团排气搓成长条

• 7、切成小剂子

• 8、擀成皮

• 9、放上馅

• 10、包成包子(我包的丑了点哈,嘻嘻)

• 11、都包好后上锅醒发20分钟

• 12、大火烧开转中火15分就出锅啦

小窍门

是第一次做面没掌握好,300克的面就够了,所以我包的皮都太厚了(展开)