家常炒面的做法 【吉林】家常炒面 家常炒面怎么做

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

家常炒面的做法步骤

• 1、烧水，注意水要多点。

• 2、待水开后加入手擀面。在煮面的同时可以用另一个锅子煎蛋。

• 3、面煮熟后捞出待用。

• 4、锅子加入玉米油，开后依次加入葱花，奶白菜，西红柿等辅料。辅料炒熟后加入糖，盐.海鲜酱油，米醋，并烧开锅。

• 5、将面条倒入锅中进行翻炒入味。最后装盘。

小窍门

煮好的面条最好用凉水过一下，这样在炒菜汁等到时就不会全坨了。