家常炒面的做法 在家做炒面，秒杀路边摊 家常炒面怎么做

食材明细

• 香辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

家常炒面的做法步骤

• 1、如图所示:食材大合集，没有上海青所以用苦叶生菜代替了。

• 2、如图所示：锅里放入油，我选用的是猪油，用猪油炒味道比较好，介意的就用植物油哟。

• 3、如图所示：打入两个和包蛋。

• 4、如图所示：和包蛋炒熟，加入洋葱。

• 5、如图所示：加入鸡肉肠。

• 6、如图所示：加入酸糟辣椒。

• 7、如图所示：加入泡面翻炒均匀，加入一勺蚝油（泡面提前煮一下，煮二三分钟，煮开后捞出过凉水备用）。

• 8、如图所示：加入一勺酱油，翻炒一会儿。

• 9、如图所示：加入切小的苦叶生菜。

• 10、如图所示：加入小香葱。

• 11、如图所示：翻炒一会儿，炒香准备出锅。

• 12、装盘了，太好吃了。

小窍门

泡面提前煮一下，煮二三分钟，煮开后捞出过凉水备用。