全麦土豆饼的做法 全麦土豆饼怎么做

“一直很喜欢吃土豆，吃腻了土豆丝，土豆烧肉，做个全麦土豆饼。做主食，或者点心，都是不错的选择。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

全麦土豆饼的做法步骤

• 1、把洗净的土豆，蒸熟后去皮碾压成泥，备用

• 2、土豆泥中加入黑胡椒粉、吉士粉和盐调味

• 3、把胡萝卜切丝，培根切丁，葱切成葱花，加盐一起炒熟备用。

• 4、把炒熟的料倒入土豆泥中搅拌均匀

• 5、把全麦粉筛入土豆泥中，然后搅拌均匀

• 6、把土豆泥做成小饼状，然后加入不粘锅中用小火煎熟即可。

小窍门

压土豆泥和炒馅儿的时候都进行了加盐调味，也可以只在其中一个步骤加盐，那就要比单次调味更咸一点。黑胡椒粉和吉士粉是增香用的，家里没有可以不加。