淮山煲鸡的做法 淮山煲鸡怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煲 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

淮山煲鸡的做法步骤

• 1、原料图，买的时候已经斩好块了。

• 2、鸡块洗净沥干水。

• 3、锅里烧开水，将鸡块放进去煮两分钟，捞出用水冲洗干净。

• 4、将鸡块放入砂锅，下姜、红枣和枸杞，加足水，中火烧开。

• 5、淮山去皮切块，泡水里。

• 6、小火煲20分钟下淮山，中火煮开，再小火煲20分钟，放盐出锅。