关于家庭版酸辣粉的餐饮精选

“平时很喜欢吃酸辣粉，最近能自己制作新鲜的土豆粉，就打算研究研究这道菜，虽然料少，但是味道是真不错，酸辣咸鲜，粉条Q弹。”食材明细主料新鲜土豆粉（400g）辅料小葱（适量）陈醋（适量）花生（适量）大红袍火锅底料（适量）精盐（1小勺）鸡精（小半勺...

食材明细主料粉条（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）盐（适量）白糖（适量）生抽（适量）陈醋（适量）辣椒油（适量）生菜（适量）炸花生豆（适量）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家庭版酸辣粉的做法步骤1、提前泡好的粉条下锅煮熟。2、生菜烫熟。3、碗中加...

食材明细主料粉丝（适量）辅料生抽（1勺）老抽（1勺）盐（适量）白糖（适量）辣椒油（适量）香油（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家庭版酸辣粉的做法步骤1、细粉条下入锅中煮熟。2、捞出过凉水备用。3、碗中加入一勺生抽，一勺老抽，盐，白糖...

“俺用的红薯粉可是纯正的农家手工红薯粉，口感筋道，口味纯正。因为俺婆家就是农村的，呵呵！”食材明细主料细红薯粉（适量）辅料葱（适量）蒜苗（适量）香菜（适量）香菇（适量）榨菜（适量）焦花生（适量）姜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）郫县豆瓣酱（适量）山西...

食材明细主料肠粉（100ml）水（150ml）辅料生菜（少许）鸡蛋液（少许）肉馅（少许）调料香葱（少许）橄榄油（少许）浇汁：（适量）葱姜（少许）干辣椒（1个）生抽（少许）蚝油（少许）蒸鱼豉油（少许）白糖（少许）鸡精（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家庭版肠粉的做法步...

食材明细主料粉条（适量）鸡汤（适量）辅料花生碎（适量）小葱（适量）蒜末（适量）青红辣椒（适量）辣椒干（适量）香菇干（适量）调料盐（适量）味极鲜（适量）陈醋（适量）微辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）自制家庭版酸辣粉的做法步骤1、配料准备好。剥好花生...

“有没有和我一样爱吃酸辣粉的朋友，怎么也吃不够，今天我来教大家如何做出美味的酸辣粉。”食材明细主料粉条（一把）辅料花生米（适量）蒜末（适量）葱花（适量）榨菜（适量）香菜（适量）辣椒粉（适量）白芝麻（适量）小米椒（2个）调料陈醋（适量）生抽（适量）白...

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料红苕粉：适量辅料葱姜蒜：少量酸菜或生菜：适量具体步骤1.红苕粉用开水泡软2.葱，姜蒜切碎末，这里因为葱前一天切好的，所以没上图3.生菜洗净切一厘米左右块状4....

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料龙口粉丝：2小卷辅料香葱，蒜末：适量肉末：适量老干妈红油：适量色拉油：适量蒜蓉辣酱：适量酱油：适量鸡丸：适量高汤：适量白糖：适量花生粒：适量陈醋：适量花椒粉：适量白菜...

食材明细主料鲤鱼（1条）辅料酸菜（250克）泡姜（25克）泡蒜（25克）小米辣（4个）指天椒（2个）干辣椒（2个）调料盐（4克）鸡精（2克）生粉（10克）胡椒粉（2克）花生油（2勺）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家庭版酸菜鱼的做法步骤1、鲤鱼一条，处理好清洗干净，此处...

“因为老公爱吃所以反复尝试，终于做出适合老公的酸菜鱼，这个酸菜鱼鱼汤是可以下面或者喝的哇！！！”食材明细主料青混鱼（一条，2斤左右）酸菜（适量）豆腐（适量）辅料泡椒（适量）辣椒（适量）花椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）香菜（适量）配料盐（适量）味精（...

“虽然一日三餐不能少，但是有时候真的不想做饭，只想简简单单的吃一餐。【一人食】一个盘子，一碗米饭，一双筷子，一个勺子，简洁又精致。（欢迎交流更多厨房趣事，请添加微信：EJM2467)每当犯起这个懒劲的时候，我总喜欢用一碗重庆小面...

“酸辣汤，酸爽开胃，有着很大的市场，居家，饭店都有他的身影。酸辣汤品的是胡椒辣，别有滋味。我这款是家庭版，就地选材，适合家人的口味。”食材明细主料里脊肉（100g）香菇（60g）黑木耳（30g）鸡蛋（110g）辅料葱（适量）调料盐（适量）胡椒粉（适量）生抽...

酸辣粉是重庆地区的一种传统小吃，味如其名，又酸又辣。在很多学校里和学校周边也会有卖酸辣粉的小店，因口味酸辣独特，价格便宜，很受学生们的喜爱。酸辣粉一般由红薯粉或豌豆粉为主原料，再加一些调料。那酸辣粉怎么做好吃呢，家...

食材明细主料腐竹（300g）辅料孜然（适量）白芝麻（适量）辣椒粉（适量）芝麻酱（1勺）盐（适量）白糖（1勺）中辣（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家庭版辣条的做法步骤1、腐竹提前泡软。2、孜然芝麻辣椒粉放入容器中。3、浇上热油。4、放入白糖盐和...

食材明细主料鲈鱼（1条）泡椒（100g）番茄（2个）辅料嫩姜（1根）金针菇（适量）蒜米（2个）酸咸（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）家庭版酸汤鱼的做法步骤1、备好图中材料2、鱼如图切好，肉骨分离3、鱼肉切成鱼片4、鱼骨，鱼肉片，放入姜，酱油，料酒，分开腌...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料粉条：50瘦肉：30菠菜：100辅料油：适量盐：适量醋：适量生抽：适量老抽：适量自制芝麻辣椒油：适量具体步骤1.粉条泡发。2.菠菜洗净控水。3.瘦肉剁末。4.起油锅下...

食材明细主料肠粉粉（100克）辅料鸡蛋（1个）肉碎（少许）生菜（少许）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家庭版肠粉的做法步骤1、肠粉专用粉1包，淘宝上有售，粉100克加250克水拌匀，静止十五分钟2、刮铲两个，油刷1个3、肠粉盘两个，淘宝上有...

食材明细主料豆皮（适量）辅料盐（适量）五香粉（适量）辣椒粉（适量）孜然粉（适量）大蒜（适量）芝麻（适量）生抽（适量）蚝油（适量）糖（适量）原味（口味）未知（难度）家庭版辣皮的做法步骤1、豆皮不用洗切成小段，上锅蒸15分钟2、将盐、五香粉、辣椒粉、孜然粉、...

“酸辣粉大概是很多女孩子的爱吧！反正我是爱的不得了。上学的时候学校有一家酸辣粉，每一周都要吃那么两三回，现在毕业啦，馋的时候自己琢磨琢磨，尝试几次之后竟然觉得自己做的也很不错！不敢说天下无敌第一好吃，但是这一碗端出...

食材明细主料黑鱼（适量）酸菜鱼包（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）泡椒（适量）微辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）家庭版酸菜鱼的做法步骤1、原料。2、鱼片切好洗净备用。3、蒜头切末备用。4、热锅冷油放姜片。5、倒入鱼骨翻炒。6、倒...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.牛柳切粗条；柠檬叶切丝；冬粉以冷水泡软；新鲜巴西蘑菇对切（一朵剖成2片）备用。2.将所有的辛香料与配料先煮出味道，约10分钟后再捞弃所有菜渣...

“丫头疫情期在家闭关了两个多月，最近非常想念她学校门口的小吃了，自从我告诉她豆皮可以用辣条后，就一直闹着让我快动手做，昨晚终于随了她的愿给她做了一盘，秒光盘，然后我听了一晚上赞美的话，我明白那是她为了让我今天再给她...

食材明细主料油豆皮（适量）辅料辣椒粉（适量）孜然（适量）白芝麻（适量）五香粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）食用油（适量）超辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家庭版大辣片的做法步骤1、油豆皮泡软控干水分。2、油温五成热下锅炸。3、炸制金黄色...

“天气渐渐冷了，在家自己动手做一碗酸辣粉，吃完瞬间让你全身暖呼呼！”食材明细主料粉条（100g）猪肉（50g）辅料酸豆角（5条）泡姜（一块）泡辣椒（4个）炸花生米（1勺）炸黄豆粒（1勺）葱（2颗）姜（小半块）大蒜（2瓣）香醋（2勺）酱油（1勺）辣椒油（1勺）香油（小小半勺）香菜...