什锦蔬菜排骨煲仔饭的做法 什锦蔬菜排骨煲仔饭怎么做

“简单的美味”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 焖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

什锦蔬菜排骨煲仔饭的做法步骤

• 1、肋排洗净切成小块。

• 2、蘑菇洗净。

• 3、胡萝卜切块。

• 4、洋葱切成片。

• 5、青笋切成小长块。

• 6、将电饭锅放置煲仔饭一档，开始蒸饭。

• 7、米饭蒸至半熟时加入排骨，排骨少油加热，加入葱姜料酒一起煸炒，加入生抽，煸炒出香放入煲仔饭中一起闷制。

• 8、少油，中火将胡萝卜与洋葱先煸炒至蔬菜软化，成出放入饭锅中，覆盖在排骨表面，加入提前备好的青笋和蘑菇。

• 9、共同闷制10分钟后将所有材料与米饭搅拌，搅拌均匀后继续闷制10分钟。

• 10、10分钟后浇入煲仔饭酱油，搅拌均匀，在闷5分钟，此时闷饭的时候饭已经熟了，只是放在保温状态下将煲仔饭酱油的香味提升

• 11、所有味道的融合都在开锅那一刻，简单的美味

• 12、搭配个生菜沙拉更健康