好吃的什锦煲仔饭 怎么做好吃又简单
你是厨房新手还是大厨？其实呢不论你是新手还是大厨，做好一道家常菜都是必修课哦。你会做什锦煲仔饭吗?你做的什锦煲仔饭味道如何，受欢迎吗？今天我们就来尝试做一做这道什锦煲仔饭吧，总结一下这道美食在烹饪过程中的技巧哦。我们开始吧。
主料
大米 ：适量玉米 ：适量
青豆 ：适量
辅料
油 ：适量具体步骤
锅里放油，花椒爆香捞出，下腊肠炒到吐油，放胡萝卜炒香，再下青豆和玉米，最后放鳕鱼和北极虾，根据自己的口味调味，我放的鱼露和蚝油，鱼虾都腌过，腊肠本身咸，所以不用再放盐了，可以来一点糖提鲜。
待米饭开始收汤，表面有均匀孔洞，把炒好的菜倒进去搅拌均匀。
焖到汁水完全收干（可以打个鸡蛋在上面）。
