白皮饼汉堡的做法 白皮饼汉堡怎么做

“白皮饼是发面饼，夹上炸过的肉饼和其他蔬菜，像不像西式汉堡的吃法。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

白皮饼汉堡的做法步骤

• 1、准备食材。

• 2、猪肉馅调入腌料、盐、料酒、姜粉、酱油、胡椒粉、淀粉、葱花等搅匀。

• 3、裹炸粉用水和成面糊。

• 4、肉馅团成肉饼状。

• 5、双面沾匀面糊。

• 6、再放入面包糠中。

• 7、双面沾匀。

• 8、油锅烧热，放入肉饼。

• 9、炸至两面微黄至熟。

• 10、番茄切片。

• 11、白皮饼对切。

• 12、取一半白皮饼，呈对称式放入生菜、沙拉酱。

• 13、番茄片。

• 14、肉饼。

• 15、番茄酱等，最后放上另一半白皮饼。

• 16、最后放上另一半白皮饼。

小窍门

没有裹炸粉的可以用面粉和鸡蛋调成的面糊