鸡蛋汉堡的做法 鸡蛋汉堡怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

鸡蛋汉堡的做法步骤

• 1、准备好鸡蛋。

• 2、准备好五花肉。

• 3、葱和胡萝卜都切成末。

• 4、猪肉也切成末，加盐、鸡精、蚝油调味。

• 5、锅预热，刷油，磕入鸡蛋，煎熟，加入肉末，（这步忘记拍了)煎熟，再翻面。

• 6、鸡蛋肉末先盛出。

• 7、锅中再次刷油，勺入面糊（面粉150克加鸡蛋50克、盐、酵母、温水250克，搅拌均匀，盖上保鲜膜，醒发2个小时）。

• 8、面糊上放入鸡蛋肉饼。

• 9、加入胡萝卜碎和。葱花。

• 10、再锅中刷油，勺入面糊，前面一步煎好的面糊和鸡蛋反扣过来。

• 11、翻面几次，煎至两面金黄即可。

• 12、好了。

• 13、成品图。

• 14、成品图。

• 15、尝尝哦。