家常汉堡的做法 家常汉堡怎么做

“自制汉堡，自己烤得汉堡胚健康美味，配菜可根据个人口味搭配…”

食材明细

• 甜香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

家常汉堡的做法步骤

• 1、准备300克面粉，3克酵母，两勺白砂糖，一勺盐，打入两个鸡蛋，搅拌均匀。

• 2、倒入纯牛奶，搅拌成絮状，揉成面团。

• 3、面团拉开，放入20克黄油，揉出手套膜，盖上保鲜膜醒发至两倍大。

• 4、醒发好的面团，切成小剂子，揉成球形盖上保鲜膜，二次醒发30分钟。

• 5、刷上一层蛋黄液，撒上白芝麻，烤箱预热，180度，烤20分钟。

• 6、烤好的汉堡胚冷却后，从中间切开。

• 7、锅中煎一个鸡蛋，烤肠一根。

• 8、依次放入煎蛋，生菜，热狗，挤上沙拉酱即可。