牛肉汉堡饼的做法 牛肉汉堡饼怎么做

“家家都在做，户户味不同。
记录自家口味，适合就是家肴~”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

牛肉汉堡饼的做法步骤

• 1、300克牛肉洗净切成块，放入绞肉机中，加适量柠檬汁。

• 2、绞成肉末盛出备用。

• 3、加和1个鸡蛋、1/2个搅碎的洋葱、1小勺盐和姜粉、1勺黑胡椒碎（牛肉饼的灵魂）、2勺面包糠（爱吃肉紧致的可不加）。

• 4、充分抓拌均匀。

• 5、取适量牛肉馅，双手互相交替不停摔打成肉饼，放入喷了薄油的平顶锅里。

• 6、小火慢煎至两面微黄。

• 7、根据个人喜好，放上芝士片，微化即可。

• 8、夹入汉堡包中，挤上番茄酱，营养早餐——迷你版牛肉汉堡饼就做好了（因为炒有蔬菜，这里就没加生菜了）。

• 9、有时间就多做一些，冷冻起来，想吃的时候就拿出来煎一下就好啦，非常方便快捷噢🍔～

小窍门

调出适合自己的口味就是美味家肴！