泡泡糖馒头的做法 泡泡糖馒头怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

泡泡糖馒头的做法步骤

• 1、把所有主料混合，和成光滑适当的面团。

• 2、分成两份，其中一份加入适量仙人掌果粉，揉成粉红色面团，盖上保鲜膜醒5分钟。

• 3、把两个面团分别擀成方形面片。叠在一起。

• 4、喷水，从上至下卷起来。

• 5、搓长搓细一点儿，下成三角形剂子。

• 6、尖部朝上，用筷子从中间往下压一下。

• 7、然后擀成圆片。

• 8、翻面后包上适量红豆沙。

• 9、用虎口处收严剂口，剂口朝下，生坯就做好了。

• 10、依次做好后放入美遇蒸烤箱内，选择发酵，发酵至2倍大。

• 11、待发酵完成后，美遇蒸烤箱选择纯蒸模式，100度蒸18分钟即可。

• 12、成品图。

• 13、成品图。