虾米沙司蛋饼的做法 虾米沙司蛋饼怎么做

“这是一份一个人的早餐面点，做起来不但既简单又方便，而且又好吃。蛋饼内可以任意换自己喜欢的酱料或夹各种菜等。”

食材明细

• 葱香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

虾米沙司蛋饼的做法步骤

• 1、食材准备。

• 2、面粉放入碗中，将鸡蛋磕入，放入虾皮，葱洗净切末。

• 3、在面粉混合碗中再放入盐。

• 4、接着放入葱花和鸡精。

• 5、用筷子搅拌均匀并添加适量的水，调制面糊状。

• 6、在不粘锅内放少量油，开中小火，将面糊全部倒入，用木铲摊成圆薄饼。

• 7、煎至一面金黄色后，翻个面继续煎。

• 8、此时可以在上面涂上自己喜欢的酱料，这里用番茄沙司，当然也可以用其它。

• 9、最后，蛋饼另一面煎好后，用木铲将圆蛋饼对折。

• 10、再对折，即可出锅装盘。