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香草蛋奶沙司的做法 香草蛋奶沙司怎么做

香草蛋奶沙司的做法 香草蛋奶沙司怎么做

这是一个味道比较重的酱料,说是酱料吧,但是不算是很浓稠,一般用来搭配沙拉、面包和蛋糕之类比较淡的主食食用。并不建议去单独食用,最好可以在请朋友来吃饭做一大盆沙拉会比较合适哦。

食材明细

主料
  • 蛋黄 (6个)
  • 半脂奶油 (360ml)
  • 中筋面粉 (30g)
辅料
  • (100g)
  • (1/8勺)
  • 香草精 (1勺)
  • 黄油 (1勺)
  • 其他 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

香草蛋奶沙司的做法步骤

  • 香草蛋奶沙司的做法 香草蛋奶沙司怎么做 第2张

    1、准备好所有食材

  • 香草蛋奶沙司的做法 香草蛋奶沙司怎么做 第3张

    2、将蛋黄和蛋清分离,蛋黄备用

  • 香草蛋奶沙司的做法 香草蛋奶沙司怎么做 第4张

    3、除去分离的蛋白,其余食材放入料理杯内

  • 香草蛋奶沙司的做法 香草蛋奶沙司怎么做 第5张

    4、选择酱料键运行结束

  • 香草蛋奶沙司的做法 香草蛋奶沙司怎么做 第6张

    5、倒出即可,建议搭配面包、沙拉食用