白菜猪肉水饺 的做法 白菜猪肉水饺 怎么做

“今日立冬、正式进入冬天、包了白菜水饺、听说今天吃了饺子耳朵不受冻、煮熟后沾上红油调料吃太香了……
立冬意味着进入寒冷的季节，人们倾向进食可以驱寒的食物。立冬，闽中俗称“交冬”，意为秋冬之交，立冬“补冬”。在广东的潮汕地区，立冬要吃甘蔗、炒香饭。在汕头，人们立冬吃用莲子、香菇、板栗、虾仁、红萝卜等做成的香饭，这些也都是温热的食物。在北方，立冬的规矩是吃饺子，因为水饺外形似耳朵，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

白菜猪肉水饺 的做法步骤

• 1、准备

• 2、把洗净的白菜打碎

• 3、加入适量盐混合拌匀腌制片刻、挤干水分备用

• 4、瘦肉洗净加水姜片

• 5、打成泥

• 6、加入盐、鸡精、酱油、香油拌匀

• 7、加入鸡蛋，红薯粉。

• 8、向一个方向搅打上劲。

• 9、加入挤了水的白菜拌匀

• 10、饺子皮中间放入肉馅、捏好、完成

• 11、包好所有的

• 12、锅中，掺入适量，清水烧开，放入饺子煮熟即可。

• 13、打好调料沾着吃

• 14、真是太香了

• 15、香

• 16、咬一口好满足呀……