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牛肚拌面的做法 牛肚拌面怎么做

牛肚拌面的做法 牛肚拌面怎么做

昨天和朋友出去逛街,看到到处都是卖凉面的摊,就很想吃,就买了一碗,老板在拌面的时候一直不停和别人讲话,拿到手的拌面一点都没有胃口吃了。今天就跑到菜场去买了面和材料来自己做,可以放上自己喜欢的各种蔬菜,放上自己爱的调料,分量比外面多不说,吃的也放心

食材明细

主料
  • 凉面 (500g)
  • 黄瓜 (一根)
  • 海带 (100g)
  • 牛肚 (200g)
辅料
  • (2根)
  • 蒜瓣 (3个)
配料
  • 生抽 (少许)
  • 橄榄油 (大量)
  • (少许)
  • 芝麻油 (少许)
  • 酸咸 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

牛肚拌面的做法步骤

  • 牛肚拌面的做法 牛肚拌面怎么做 第2张

    1、小葱蒜子切丁,备用

  • 牛肚拌面的做法 牛肚拌面怎么做 第3张

    2、锅中倒入大量的橄榄油,根据面的多少来看

  • 牛肚拌面的做法 牛肚拌面怎么做 第4张

    3、等油烧热,放入蒜子和葱炒香。再倒入少许生抽和醋。酱汁就调好了

  • 牛肚拌面的做法 牛肚拌面怎么做 第5张

    4、把准备好的菜和面放到干净的盆里,再把调好的酱汁倒进去

  • 牛肚拌面的做法 牛肚拌面怎么做 第6张

    5、戴上一次性手套拌好,装盘,面上可以撒些少许的生葱,倒入少许的芝麻油