核桃杂蔬鸡肉卷的做法 核桃杂蔬鸡肉卷怎么做

“学习筠子花树的菜谱，做了这个核桃杂蔬鸡肉卷，很受女儿欢迎，分享出来做法。”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

核桃杂蔬鸡肉卷的做法步骤

• 1、准备好食材：核桃去皮剥好，蔬菜洗净

• 2、鸡腿去骨

• 3、去骨后，鸡腿用刀背把肉敲松散

• 4、撒上黑骨胶粉

• 5、撒上烤肉酱，用手按匀

• 6、将鸡肉对折，表面撒盐，按摩入味

• 7、腌制4个小时，时间越久越入味

• 8、蒜苔焯水

• 9、胡萝卜也焯水，迅速过凉水，切成和鸡肉长度大小

• 10、鸡皮朝下，把蔬菜核桃仁摆好

• 11、卷起，卷的时候要用力，然后用棉绳捆紧实，摆在铺上锡纸的烤盘上，并刷一层蜂蜜

• 12、放入预热好的烤箱，200度烤30分钟左右，中间取出刷2次蜂蜜

• 13、烤好拿出

• 14、晾凉后切段

• 15、成品图

• 16、成品图

小窍门

外焦里嫩，蔬菜卷的时候要用力，扎绳子时也如此。