干贝鲜蔬粥的做法 炎夏品粥---干贝鲜蔬粥 干贝鲜蔬粥怎么做

“时值盛夏，我们在夏天喝粥的时候蛮多的，特别是将煮好的粥放凉后食用，感觉确实很好，在炎热的夏季也无疑让人增加了食欲。
干贝的营养价值非常的高，它含有多种人体必需的营养。首先干贝含有大量丰富多样的氨基酸，如氨基乙酸、丙氨酸和谷氨酸，同时它也含有丰富的核酸，例如次黄苷酸；氨基酸的副产品，例如牛黄磷酸；各种各样的矿物质，例如钙和锌。不愧为能和鲍鱼海参媲美的优质食材。一般人都能食用，儿童、痛风病患者不宜食用（看来不应该用童趣餐具及相应的背景来拍照，汗）。
最后低声对自己说一句：终于在过保质期前把这袋干贝用完了，没有浪费粮食，好棒：）。”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

干贝鲜蔬粥的做法步骤

• 1、干贝用清水泡20分钟，水里放一些料酒，有助去腥。

• 2、泡好的干贝撕去不干净的部分，再次清洗备用。

• 3、准备好大米和姜丝。

• 4、将蔬菜切成颗粒状。

• 5、所有食材倒入电饭煲，按平时煮粥程序进行，煮好后放适量的小葱和芝麻油即可。

小窍门

原料：大米60克清水600克干贝25克
配菜：白萝卜胡萝卜莴笋
调味：盐芝麻油小葱

1、蔬菜可以根据自己的喜好来放，放点香菇也很棒。
2、中国人好象比较关注食物相克的问题，都说胡萝卜和白萝卜不能一起食用，但我个人对这个倒不介意，如果介意，换成其它蔬菜即可。