香煎菜角的做法 香煎菜角怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

香煎菜角的做法步骤

• 1、荠菜摘洗干净

• 2、焯水后捞出沥干水分

• 3、挤干水分

• 4、切碎

• 5、猪肉剁碎放入碗中，放入荠菜碎，加入盐、鸡精、十三香、蚝油、麻油

• 6、拌匀

• 7、面粉中加入适量的温水用筷子搅拌成絮

• 8、揉滋润

• 9、盖上小碗饧一会儿

• 10、面团揉匀搓成长条

• 11、切成小面团

• 12、擀成薄片

• 13、包入荠菜肉馅

• 14、捏紧边缘，菜角就做好了，其实就是一个大的饺子

• 15、平底锅放油烧至温热，放入菜角煎一下

• 16、煎至两面金黄后捞出

• 17、切开后即可食用