荷包蛋荞面片的做法 荷包蛋荞面片怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

荷包蛋荞面片的做法步骤

• 1、半碗荞面，半碗白面，一个鸡蛋。

• 2、搅拌成棉絮揉成面团。

• 3、白菜却条。

• 4、少放点油，下入葱，姜。

• 5、爆香葱，姜，下入白菜。

• 6、擀成薄，厚适度。撒上白面，卷起。

• 7、白菜炒软，加适量的水。

• 8、用刀从擀面杖划开。

• 9、却成宽条。

• 10、却成自己喜欢的形状。

• 11、锅烧，关火，等一会，把鸡蛋贴着水进点把鸡蛋打进锅里，这样做的荷包蛋非常完整。

• 12、开锅5分钟左右就熟了。

• 13、是冷天的最佳食品。

• 14、成品。