准备时间:
60分钟 烹饪时间:
30分钟主料
肉馅 :
250 玉米渣 :
500 玉米面 :
500面粉 :
250 韭菜 :
250萝卜樱 :
500 辅料
盐 :
适量耗油 :
适量花椒油 :
适量 具体步骤
1. 韭菜洗净切碎
2. 萝卜樱洗净过热水切碎
3. 肉馅放入佐料腌制后放韭菜和萝卜樱
4. 将玉米渣用开水烫软加入玉米面和面粉拌匀
5. 取手掌大的玉米团(记得手要沾着水)放入适量的馅然后均匀的左右颠手,直至把馅全部裹住即可,水开后蒸25分钟即可
烹饪技巧
花椒油就是把花生油做热,放入花椒炸出香味放凉,捞出花椒即可