古方枇杷膏-润肺止咳怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

枇杷 ：7斤
川贝 ：200
白砂糖 ：500

辅料

具体步骤

1. 将新鲜枇杷去皮、去核。

2. 用山泉水将枇杷鲜肉洗净。

3. 铁铲将枇杷肉捣碎至流汁状。

4. 将枇杷肉放入细孔纱布，手工挤出枇杷汁。

5. 把枇杷汁倒入铁锅，并生柴火煮至微沸。

6. 将川贝磨成粉后调水成汁，倒入锅中。

7. 约三小时后，加入少许砂糖，延长保鲜时间。

8. 待枇杷汁收至微浓状即可装瓶。

9. 完美哈

烹饪技巧

1、枇杷膏仅放少量砂糖保质，所以它像枇杷露，稀而不稠。2、勺取适量调水单饮，甜中带酸，口感特别好。3、对于普通咳嗽，拥有不俗的辅助调养作用。4、手作枇杷膏，亦是雾霾重地的润肺珍宝。