酱肉煲仔饭的做法 酱肉煲仔饭怎么做

“忙了几天没怎么给儿子好好做晚饭,今天空闲,稍稍早了一点下班,做一个酱肉煲仔饭,算是给小子一个交代,呵呵.”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

酱肉煲仔饭的做法步骤

• 1、米洗净放置半小时个加水煮饭。

• 2、至米八成熟时煎荷包蛋。

• 3、将煎好的蛋放置米饭上。

• 4、备好白菜和切片的风酱肉。

• 5、锅内倒油烧至八成热时加入酱肉炒成透明色。

• 6、倒入酱油调味。

• 7、加入白菜炒出水。

• 8、生粉调水后倒入锅内勾芡。

• 9、将菜肉平铺在米饭上再加热片刻即关火醒十分钟。