煲仔饭的做法 试验成功的煲仔饭 煲仔饭怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煲 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

煲仔饭的做法步骤

• 1、火腿切丁，忽略那条火腿骨头

• 2、香菇泡软，切丝。

• 3、鸡腿上切几刀，放酱油中入味。

• 4、在电饭煲内胆上涂油，避免结底。放米入锅

• 5、开煮

• 6、待米汤煮开，放入香菇、鸡腿、火腿丁，（火腿骨头纯属遗留，顺便放入）

• 7、再打入一个蛋，因为前一个蛋弄破了，品相不是很好。

• 8、继续煮，并焖个半小时，我觉得水份稍干更好吃。出锅时再配点焯好的娃娃菜，会更好吃。