腌渍豇豆的做法 腌渍豇豆怎么做
“秋初时节，趁着豇豆还有，赶紧来一波腌渍豇豆，静等美味呈现。”食材明细主料豇豆（适量）辅料盐（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）腌渍豇豆的做法步骤1、豇豆洗净控水2、盐备用3、风干的豇豆切碎4、加盐拌匀5、容器提前消...
咸腌豇豆的做法 咸腌豇豆怎么做
“其实腌咸菜之类的东西，各施各法，各地方有各地方的习惯。笔者没有规定的风格，只有按自己的想象和口味去腌，说不上教程和SOP（标准作业程序），效果挺好，在微咸酸爽的同时也多了些香气，下饭下面下粥都通杀。现分享给大家。”食材...
腌渍金桔茶的做法 腌渍金桔茶怎么做
“金桔可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。”食材明细主料金桔（4个）蜂蜜（1勺）辅料盐（1勺）甜味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腌渍金桔茶的做法步骤1、金桔洗干净2、对半切开3、表面撒一小点...
腌豇豆蒸牛肉的做法 腌豇豆蒸牛肉怎么做
“科尔沁的牛肋条之二，蒸牛肉。从来都不知道肉类还可以这样蒸，直到那年在外吃了一次蒸菜。才知道，肉类也可以不用裹上蒸肉粉来蒸的。烧牛肉让人感觉没信心，牛肉在高压锅里要加多少水才不会太多又不会烧干烧糊掉，这是一个难...
腌豇豆蒸鸡的做法 腌豇豆蒸鸡怎么做
“开发腌豇豆的多种吃法。腌豇豆放在冰箱里冷冻时间长了，脱去了水分，需要事前泡发。而泡发后的豇豆膨胀数倍，全部装进盘子里看起来很多，似乎都不能再容纳鸡肉块了。然后就抓了大约1/3出来。放好鸡肉块，看起来正是盆满钵满...
腌渍甜红椒的做法 腌渍甜红椒怎么做
“这是一道绝好的西式开胃小菜，好吃程度我就不说了，你自己试试吧”食材明细主料甜红椒（2个）百里香（1把）迷迭香（2支）蒜（4瓣）橄榄油（少量）盐（少量）辅料黑胡椒（少量）微辣（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）腌渍甜红椒的做法步骤1、原料：甜红...
腌菜炒豇豆的做法 腌菜炒豇豆怎么做
“自制的腌菜炒新鲜豇豆，腌菜自带微微的酸味比肉沫豇豆更下饭更有回味，豇豆鲜嫩又没有酸豇豆那么咸，开胃下饭！看着这盘菜忍不住嘴发酸，得咽几口口水下去😍。”食材明细主料豇豆（500g）腌菜（100g）辅料辣椒（2只）蒜头（2颗）调料盐（适量）油...
腌制蒜头，腌制蒜头的主要制作步骤
蒜头。是属百合科植物的地下鳞茎，它的气味比较辛烈，一般用来作佐料或者调味，人们炒菜时一般都会放些许蒜头进去锅中，让味道更加美味。同时蒜头含有丰富的营养物质，如蛋白质、矿物质和脂肪，具有食疗作用和保健作用。为了更全...
腌豇豆坛子肉焖土豆的做法 腌豇豆坛子肉焖土豆怎么做
“那些似乎总也吃不完的腌豇豆，总想着要怎么样把它们都吃掉，而不是扔掉。腌豇豆因为被风干而变得特别耐嚼劲，对于喜欢费嚼劲的人而言，这种口感也不错。不过对于牙口不好的人，就只能望而远之。想要它恢复到最初的柔软，不仅事...
腌豇豆粉蒸牛肉的做法 腌豇豆粉蒸牛肉怎么做
“科尔沁的牛肉块，一直不知道适合用来做什么。上面也没注明牛的部位，更没推荐菜品。解冻之后，看起来好像可以用来炖煮烧焖。又想起那一堆腌豇豆来，曾经用来搭配科尔沁的牛肋条，弄了一个清蒸牛肉。这一次，又想用它来搭配科尔...
腌渍雪里蕻的做法 腌渍雪里蕻怎么做
“自己种的雪里蕻，因为经验不够，不太壮，但吃起来还不错，试着腌了咸菜，下粥最好了。自己腌咸菜，材料新鲜、无农药、无添加剂和色素，用具干净，可放心食用。图片为前四个月的，现在天气太热，雪里蕻可能长不出来或长不好。”食材明细...
腌鱼是怎么腌的，有哪些步骤呢
腌鱼，估计在很多人的想象中就是放进一个小缸里面，然后就等两天就可以了，在他们看来非常简单，然而，并不是这样的，要准备的材料更是很多，并且味道比你们想象得要好很多很多。很多人觉得这个腌鱼的味道非常差，然而，并不是这样的，至...
腌渍大白菜的做法 腌渍大白菜怎么做
“家里经常备有咸菜，用来做佐料和炝锅特别香又能增加味道，做起菜来十分方便，我们这里没有大芥菜，只能用白菜来腌聊以安慰自己的咸菜情结了。”食材明细主料大白菜（1棵）辅料食盐（约1杯）八角（1朵）花椒（1大勺）小茴香（1/2大勺）消毒二锅...
烤鸡的腌制步骤和烤法
很多小伙伴平时在家都喜欢捣鼓一些美食，什么烤鱼啦，烤肉啦等等，那今天小编就来跟大家一起讨论讨论，在家怎么做出好吃的烤鸡来。平时吃烤鸡都是在外面饭店吃，不仅贵而且会不放心卫生，那在家吃就不一样了，花最少的钱吃到最美味...
腌渍鬼子姜的做法 腌渍鬼子姜怎么做
“洋姜也叫菊芋，是一种十分常见的根茎类菜品，它口感脆嫩，有淡淡的土腥气。洋姜的生命力很强，可以在一些条件差的自然环境中生长。我小时候经常在地头和沟边看到，到了秋末冬初时就可以采收了。它的外表长的跟姜差不多，味道却...
腌渍萝卜花的做法 腌渍萝卜花怎么做
““腌渍萝卜花”是把白萝卜用切菜器切成网状的样子，然后进行腌渍、摆盘而成的冷盘小菜。食用和观赏合二为一。即使家里来了客人，上一盘“腌渍萝卜花”，也会得到赞许。试试吧！”食材明细主料白萝卜（500克）辅料盐（适量）生抽（适...
豇豆的腌制方法
大家喜欢吃豇豆这款美食吗，可以看看豇豆的腌制方法有哪些，文章还介绍了豇豆的功效，可以促进消化，可以增强抵抗力，提供能量，预防癌症等等，豇豆是老少皆宜的营养美食，多吃豇豆可以很好的改善我们的身体素质哟。一、豇豆的腌制方...
腌豇豆的做法 腌豇豆怎么做
“自己腌制的东西吃起来放心，没有添加剂没有化学催化剂，没有防腐剂，过程也不复杂，做菜时下一点呛锅、吃粥吃粉面时也放一点以醒胃。说明一下，豇豆是上一年的收获，这是上一年的片子，一直放到现在，今年也种了，才刚开花呢，心想还是...
腌渍鲑鱼的做法 来自北欧的开胃菜---Gravlax（腌渍鲑鱼） 腌渍鲑鱼怎么做
“关于Gravlax这道菜，可以追溯到中世纪的北欧。在那个时期，因为北欧气候寒冷，土地贫瘠，诺曼人主要是以捕鱼为生。为了防止捕到的鱼腐败，将捕到的鱼用盐腌制就成了主要的处理方法。由于在北欧，三文鱼尤其常见，所以Gravlax因此...
腌豇豆酱菜的做法 腌豇豆酱菜怎么做
食材明细主料豇豆（2000g）辅料料酒（适量）花椒（20g）辣椒（100g）鸡精（10g）蒜（半只）盐（数量）姜（一小块）微辣（口味）腌（工艺）数天（耗时）普通（难度）腌豇豆酱菜的做法步骤1、买回来的豇豆大太阳晒一整天2、洗净切断晾干3、加盐腌制一夜，我放多了盐，可以少...
如何腌蕨菜，腌蕨菜的步骤
经常把紫菜和蕨菜弄混，他们长得极其相似，经常吃的是紫菜，蕨菜的话可以做腌菜，那么腌蕨菜怎么做好吃呢？他的营养价值都很高，可以清热解毒，还有强身健体的效果。所以今天就来学习一下怎么做腌蕨菜以及有什么样的步骤，一起来看看...
腌渍桃子果酱的做法 腌渍桃子果酱怎么做
“桃子茂盛的季节…吃不完就做成桃子酱好啦。”食材明细主料蜜桃（5个）辅料糖（50g）盐（20g）酸甜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）腌渍桃子果酱的做法步骤1、桃子用盐把毛撮干净，再用盐水泡一小时。2、每个桃子都去皮。3、先切片再...
盐渍豇豆的做法 盐渍豇豆怎么做
“一到秋季就爱腌制各种蔬菜，独特风味，美味爽口！今来一款：盐渍豇豆，方便快捷，期待三天后的味道。”食材明细主料豇豆（适量）辅料盐（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）盐渍豇豆的做法步骤1、豇豆洗净晾干水分。2、去蒂改刀成...
羊肉串的腌制方法具体步骤有哪些
羊肉大家都喜欢吃吧，尤其是到了冬天大家都会买一些羊肉回来炖汤吃，或者是红烧吃。那么在烧烤摊上，我们也经常会看到羊肉串，羊肉串也是烧烤摊上面必点的食物之一。很多小伙伴喜欢自己在家做烧烤，那么自制的羊肉串应该怎么腌...
腌渍樱花的做法 腌渍樱花怎么做
“樱花季说的就是现在，虽然到了飘落的季节，但是还是到处可见的樱花朵朵。俗话说：花无百日红。真的是啊，每年的三四月是最美丽的季节，到处花儿朵朵，出门就会忍不住的想拍，拍，拍。。。樱花分为很多种，有单瓣的花朵，有多瓣的花朵，品...