玫瑰绿豆馅豆包的做法 玫瑰绿豆馅豆包怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

玫瑰绿豆馅豆包的做法步骤

• 1、面粉加酵母粉用水和成面团待发。

• 2、绿豆(我用的去皮绿豆，加玫瑰酱后颜色比较好看。)加水煮烂。

• 3、煮熟的绿豆加油加糖不停的翻炒防糊锅。

• 4、炒至粘稠后加入玫瑰酱。

• 5、搅拌均匀后盛出放凉。

• 6、发好的面团揉勻，分成约50g一个的面剂子。

• 7、面剂子擀成四周薄，中间厚的面皮，放馅。

• 8、包馅收口。

• 9、收口朝下，搓圆。

• 10、等生坯再次发酵。

• 11、入锅大火蒸15分钟。关火后别急着开盖，再闷2~3分钟防回缩。

• 12、开盖，白白胖胖的豆包就好了。

• 13、成品。