汤圆的做法 团团圆圆是汤圆吖～“圆满” 汤圆怎么做

“大年初一吃汤圆哦～
也可以作为小甜点🤗
平时的早餐也是必不可少呢～
”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

汤圆的做法步骤

• 1、糯米粉、粘米粉集合

• 2、糯米粉，粘米粉加适量水揉成团

• 3、花生，芝麻，核桃、黄糖，冰糖，桔饼（切碎）放入超市塑料袋（比较硬质，耐揍😏）把混合物敲打细碎一些，方便下一步包入粉团中

• 4、包好3个，来个搞怪的猫脚印👣

• 5、大汤圆和无馅小汤圆都不能少

• 6、小汤圆大汤圆一起入沸锅，浮出水面捞出，小汤圆先熟，加一把桂花造势😎

• 7、大汤圆也浮起来了，装碗，加入一勺煮汤圆的水，桂花泡开，花香四溢

• 8、咬一口，加入桔饼的传统汤圆，果然回忆满满。就像那年初秋的桂花树下，看到了那张让人心动的笑脸。花香四溢伴着甜蜜…

小窍门

糯米粉和粘米粉7:3的比例，也可以根据自己的口味用8:2、9:1，但是不推荐全用糯米粉。适当加入粘米粉可以让汤圆软糯又Q弹