酒酿米馒头的做法 不放糖也很甜——酒酿米馒头（升级版） 酒酿米馒头怎么做

“早餐打卡的时候做了一个熊猫，没有完整的步骤，今天下午又做一次，从容很多。还是很喜欢这款酒酿米馒头萌萌的样子的。特别是加了葡萄干，酸酸甜甜，味道无比融合，配搭加分。小朋友特别喜欢。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

酒酿米馒头的做法步骤

• 1、酒酿汁倒入面包机。

• 2、加入粉类。

• 3、加入酵母。

• 4、和面程序，和好静置发酵20分钟。

• 5、发酵时间，挑选大小对称的葡萄干，我喜欢用一头尖一头圆的做眼睛，圆圆的做耳朵。可以通过手指按压调整。

• 6、用牙签沾一点点西瓜红调出粉色。

• 7、搓小粒粉色做脸蛋。

• 8、蒸锅备好油纸。

• 9、先搓好面团，很容易摊成厚饼状，不要过多调整，安装眼睛、耳朵。

• 10、贴好脸蛋，剪一端葡萄干做嘴巴，调整表情。

• 11、集体照一张。

• 12、发酵10分钟，开火上锅蒸，上汽后改中小火8-10分钟。

• 13、第一次做的胖子。

• 14、整好了，可爱伐？

• 15、这个最小，(*^__^*)嘻嘻……