玉米圆子甜酒酿的做法 玉米圆子甜酒酿怎么做

“甜酒酿也称醪糟、甜酒、江米酒，可增进食欲，有助消化，补气养血等等食用功效。味浓甜润的酒酿，糯糯的小圆子，清甜的玉米粒，加上少许枸杞子，营养又好吃，做法也很简单。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

玉米圆子甜酒酿的做法步骤

• 1、把玉米粒从玉米棒上剥下来。

• 2、在养生壶内加入适量的水，启动烧水功能。

• 3、待水烧开，把剥好的玉米粒倒入壶内。

• 4、继续烧2-3分钟左右，待玉米粒煮熟沥干水分备用。

• 5、准备好甜酒酿、玉米粒、圆子、枸杞和细砂糖。

• 6、在壶内加入约500毫升的水。

• 7、启动烧水程序。

• 8、待水烧开，倒入小圆子。

• 9、圆子煮熟浮起来时，就可以倒入玉米粒。

• 10、继续一次性加入甜酒酿，搅拌两下即可关闭电源。

• 11、按自己口味，适当加入些许细砂糖。

• 12、枸杞用水冲洗下加入壶内，静置一分钟。

• 13、好吃的玉米圆子甜酒酿就制作完成了。

• 14、成品图。

• 15、成品图。

• 16、成品图。

小窍门

1、酒酿不能过长时间的煮制，否则会发酸，在圆子煮熟后，快出壶（锅）前加入即可。
2、煮圆子要等水开后入壶（锅），枸杞不要过早放进去，以免营养流失。
3、按个人口味喜好，添加细砂糖或者红糖、桂花蜜等等。