无名家乡粽的做法 无名家乡粽怎么做

“朋友们如果想吃家乡粽子，可又不想花太多的时间，不妨试一试我的简单方法。
由于糯米已经煮熟，所以易包扎，加上也不需煮太长的时间。
期待朋友们的尝试！”

食材明细

• 五香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

无名家乡粽的做法步骤

• 1、将糯米洗净，然后用电饭锅煮（一般米饭），把猪肉切成肉丁，香菇泡软后，去蒂切成丁状；再将猪肉、香菇以酱油、五香粉、盐、糖等调味料腌2小时。　　

• 2、粽馅的调味：咸肉粽要先将新鲜的猪肉用少许味精、白糖、（最好用五花肉）上桌前，撒上香油，香料极佳。

小窍门

值得说明一下，因为题为“随意”所以我的方法很简单，把糯米饭先煮熟，将腌好的猪肉、香菇以酱油、五香粉、盐、糖等调料混和拌匀，然后按自己的手法包扎，再最后用高压锅压15分钟。