彩色金鱼馒头的做法 彩色鲸鱼馒头 彩色金鱼馒头怎么做

“昨天看了天使落凡尘做的金鱼很喜欢，昨天晚上活好了面团放冷藏室，早晨起来后忙碌起来，面团使用番茄酱、黄瓜酱、可可粉和的面团，用蜜枣做的馅心，颜色搭配很鲜艳。色美味佳。表扬自己一下啊呵呵。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 高级 （难度）

彩色金鱼馒头的做法步骤

• 1、可可粉适量

• 2、米酒250克

• 3、番茄酱适量

• 4、莲子泡发

• 5、蜜枣500克

• 6、黄瓜酱适量

• 7、清洗干净

• 8、蒸熟去胡捏成泥待用，忘拍照啦呵呵。

• 9、莲子找大小一样

• 10、面粉500克加米酒250克

• 11、搅拌均匀

• 12、分三份

• 13、一份加黄瓜酱20克合成面团

• 14、一份加番茄酱合成面团,一份加可可粉和成面团,一份加黄瓜酱和成面团.

• 15、三种面团醒发后

• 16、分别搓揉，再戳成条。

• 17、下剂子

• 18、按扁

• 19、包上蜜枣泥

• 20、中间捏和、一头从中间捏一下，把莲子放入捏合成鱼眼和鱼头啦。再把后面用剪子剪三下用刮板挨排按压纹路就是鱼尾巴啦。

• 21、做成生坯金鱼

• 22、生坯

• 23、生坯

• 24、生坯

• 25、生坯

• 26、上锅蒸大概蒸15分钟

• 27、剩下的面团做的花色馒头生坯

• 28、熟啦呵呵

• 29、金鱼熟的

• 30、熟的彩色金鱼

• 31、熟的金鱼（番茄酱）

• 32、熟的金鱼（黄瓜酱）

• 33、熟的金鱼

• 34、熟的金鱼

• 35、熟的金鱼

• 36、熟的金鱼

• 37、熟的三色馒头