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彩色的馒头的做法 彩色的馒头怎么做

彩色的馒头的做法 彩色的馒头怎么做

今天晚上在妈爸家不知他们想吃点什么,问了半天想吃面食。那好吧!

食材明细

主料
  • 普通面粉 (1000g)
  • 大黄米粉 (100g)
辅料
  • 奶黄馅 (200g)
  • 燕麦馅 (200g)
  • 肉馅 (150g)
  • 艾草汁 (40g)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 高级 (难度)

彩色的馒头的做法步骤

  • 彩色的馒头的做法 彩色的馒头怎么做 第2张

    1、第一块面,普通面粉500克,用温水化开15克发酵粉。第二块绿色面取300克面放艾草汁40克然后温水化开发酵粉。第三块面取出200克普通面粉,100克大黄米粉放入发酵粉。三块不同颜色的面揉好。进行发酵。

  • 彩色的馒头的做法 彩色的馒头怎么做 第3张

    2、将馅料准备好,这是奶黄馅和燕麦馅。

  • 彩色的馒头的做法 彩色的馒头怎么做 第4张

    3、这是肉馅。

  • 彩色的馒头的做法 彩色的馒头怎么做 第5张

    4、面发好后排气再醒一会后,将不同颜色的面杆成饼。

  • 彩色的馒头的做法 彩色的馒头怎么做 第6张

    5、然后切成正方形,从中间切成两半后,白和绿搭配。

  • 彩色的馒头的做法 彩色的馒头怎么做 第7张

    6、将绿的和白色的对角切成等分条,交叉搭即可。

  • 彩色的馒头的做法 彩色的馒头怎么做 第8张

    7、中间包的奶黄馅和燕麦馅,肉馅。

  • 彩色的馒头的做法 彩色的馒头怎么做 第9张

    8、出锅了,颜值很高哦!