戗面黑芝麻馒头的做法 戗面黑芝麻馒头怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

戗面黑芝麻馒头的做法步骤

• 1、面粉加入酵母合成柔软面团，盖上保鲜膜，放置温暖处醒发。

• 2、醒发至两倍大。

• 3、案板上放入黑芝麻粉和黑米粉，揉进发酵好的面团中

• 4、加入黑米粉和黑芝麻粉揉成光滑面团

• 5、切成剂子。

• 6、取一份剂子，再揉一会，做成馒头状。所有剂子依次做好

• 7、做好馒头坯子放入蒸锅，大火烧开，转中火蒸20分钟即可。

• 8、关火，焖2分钟再打开盖子。热气腾腾的大馒头做好了。