戗面馒头怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面粉 ：200
酵母 ：3

辅料

水 ：适量

具体步骤

1.酵母加温水泡一会。

2.先准备一半的面粉。

3.面粉加酵母水搅成絮状。

4.揉成光滑的面团，醒发一两个小时。

5.发酵好的面团，里面呈蜂窝状。

6.加剩下的面粉，一点点揉进面团。

7.揉好的面团。

8.分成一个个小面团。

9.醒发半个小时，冷水上锅，水开后蒸20分钟即可。

10.关火后不要直接开锅，等五分钟后开锅取出。

烹饪技巧

我的水放太少了，可以多放一点，就不会这么丑了。