蕃茄肉沫意粉的做法 蕃茄肉沫意粉怎么做

“老爸的朋友给了几盒意大利粉，加上最近胃口不太好，想吃些酸酸的食物。于是想到做蕃茄肉沫意粉了。第一次做，味道还是挺不错的，老爸也说好吃呢～”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

蕃茄肉沫意粉的做法步骤

• 1、将水烧开，放入意大利粉，稍微搅动一下，以免粘锅。

• 2、大概煮8分钟就可以捞出待用了。

• 3、蕃茄切成小丁，待用。

• 4、洋葱也切成小丁，待用。

• 5、瘦肉切成沫，加少许盐、糖、生抽，腌大概10分钟。

• 6、锅中倒入适量食油，下洋葱丁和肉沫，炒香。

• 7、倒入蕃茄丁，加盐、糖、黑胡椒粉以及蕃茄酱。

• 8、加入适量清水，大火煮至蕃茄溶化，改小火。

• 9、最后倒入煮好的意大利粉，搅拌均匀却可。

小窍门

糖的份量可视蕃茄的酸度适量增减。