烤排骨配泡菜汤怎么做好吃又简单
主料
新鲜排骨 ：随意辣白菜 ：随意
五花肉 ：随意
辅料
韩国辣椒酱 ：两大勺金针菇 ：适量
豆腐 ：可加可不加随意
姜泥 ：一勺
蒜泥 ：半勺
福建老酒 ：一瓶盖
酱油 ：随意
干粉料 ：随意
具体步骤
1. 烤排骨做法：将排骨切长条状 用姜泥 蒜泥 蜂蜜 酱油 福建老酒 糖 盐 土豆淀粉 腌好 备用 （今天腌的明天吃）烤时撒干料即可（超市有卖的新疆烤肉串干料）
2. 泡菜锅做法：五花肉用清水煮熟后切薄片备用 锅加油烧热倒入准备好的五花肉片炒香再加辣白菜翻炒 出香味后加入清水炖煮（根据个人喜好加水量） 水开后加入两勺韩国辣椒酱 一勺辣椒粉 （爱吃豆腐 金针菇 白菜 大虾的 可以加但是不要多放）
3. 炖汤的同时烤排骨 排骨好了 汤也好了
烤排骨的火候不要太急
