炒牛肉河粉的做法 炒牛肉河粉怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

炒牛肉河粉的做法步骤

• 1、准备食材：红彩椒，河粉，牛腩。

• 2、牛腩除去颈膜切片后，下油锅快速翻炒，加入食盐和料酒，断生后盛出。

• 3、准备葱姜蒜末。

• 4、另起锅烧油炒香葱姜蒜末。

• 5、倒入红椒丝和包菜丝翻炒。

• 6、下入河粉翻炒。

• 7、加入2勺生抽。

• 8、1勺老抽。

• 9、1勺蚝油。

• 10、半勺十三香。

• 11、半勺鸡精。

• 12、下入牛腩肉翻炒均匀。

• 13、关火盛盘。

• 14、成品图。