葡萄干手抓饭的做法 葡萄干手抓饭怎么做

“特意给小宝宝做的手抓饭，冬天正好是吃羊肉的时节，胖子在做的时候特意加入了小宝宝最爱吃的新疆黑葡萄干，看着小宝宝吃的满脸都是米粒的样子真是可爱。”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 高级 （难度）

葡萄干手抓饭的做法步骤

• 1、胡萝卜洗净切滚刀块。

• 2、洋葱洗净切小丁。

• 3、羊排切块洗净备用。

• 4、热锅下油，放入洋葱粒。

• 5、翻炒至洋葱出香味，变软。

• 6、加入羊排。

• 7、翻炒至羊排出油。

• 8、加入胡萝卜。

• 9、翻炒至胡萝卜变软。

• 10、加入清水、孜然粉和盐炒匀。

• 11、盖盖转小火炖20分钟。

• 12、将胡萝卜垫在电饭锅内胆的底部。

• 13、再铺上羊排。

• 14、再将洗净的大米均匀的铺在上面，浇上汤。

• 15、再将葡萄干洒在上面，放入电饭锅中。

• 16、盖盖按下煮饭键。

• 17、待饭煮好后用铲子拌匀。

• 18、盖盖再焖10分钟即可。

• 19、成品图。

小窍门

水要一次加足。