白菜鲜肉甜玉米蒸饺的做法 有料的饺子超级香——白菜鲜肉甜玉米蒸饺 白菜鲜肉甜玉米蒸饺怎么做

“对于饺子的热爱，那是不需要理由的，正如对于美好事物的喜爱，完全是发自肺腑且不容置疑的。

去年7月份那次交通意外发生后，虽说万幸我跟丫头并无大碍，可是，自此，我左肘便留下了数道难看的伤疤，每每看到，便不由得自己嫌恶自己，以至于现在都不愿意穿短袖了……

昨天，老公再一次回去参与处理后续事情，经过这么多次的折腾，好歹终于算是有了个结果，虽然说结果跟我们受的伤害和折腾是没法相提并论的，可是，毕竟算是有了个了结，自此，这桩不愉快的往事便可以淡出我们的生活了。

除了我肘上的伤痕永远无法抹去……

即便如此，我们依然感恩。

感恩我今天还能坐在这里用键盘敲打出这些文字来，感恩我亲爱的丫头一切安好，感恩生活给了我们那么多那么多的幸福和快乐……

蒸好的饺子，咬一口，白菜和鲜肉混合后的香气十足，鲜！

还有一粒粒香甜的玉米，像是一个个小礼物，给人特别的惊喜，美……”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

白菜鲜肉甜玉米蒸饺的做法步骤

• 1、所用基本原料。

• 2、面粉加放适量水和成比较柔软的面团，加盖饧半小时。

• 3、在饧面的进程中开始制作饺子馅。大白菜清洗干净，切碎，加少量食盐腌制十分钟。

• 4、鲜肉洗净加香葱和生姜剁成颗粒状的肉馅。

• 5、腌好的白菜捞出用手挤干水分。

• 6、白菜加入肉馅中剁匀，再加入甜玉米粒稍剁数下，保持玉米粒的颗粒状口感会更好。

• 7、剁好的馅装入碗中。加入十三香、蚝油、食盐、香油和少许生抽，充分搅拌均匀。

• 8、饧好的面团分出一小块，揉搓光滑后搓成条状。

• 9、分切成合适大小的剂子。

• 10、剂子上撒少量面粉，压扁，一只手擀一只手不停地转动饺子皮，直至擀成中间略厚边缘略薄的皮即可。

• 11、擀好的饺子皮中间放入适量馅。

• 12、包制成自己喜欢的形状。

• 13、蒸笼上铺笼布或涂抹一层油，饺子开水上笼，蒸十五分钟即可。

• 14、香醋、油泼辣子和香油调成蘸汁，蒸好的饺子蘸食，奇香无比！