美味的饺子皮版糯米烧卖怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:1小时40分钟

教大家做的是饺子皮版糯米烧卖，我以前读书的时候，早上都会买几个烧卖来吃，烧卖小小的，但是吃几个就能饱了，我很喜欢吃，而且带着很方便，悄悄就可以带到教室里去了，烧卖里面的馅可以按自己喜欢吃的来做，做法很简单，大家都做一做吧。

主料

饺子皮 ：20张
糯米 ：200

辅料

猪肉 ：适量
蔬菜丁 ：适量
香菇 ：适量

具体步骤

1、糯米提前一天泡好，中间换几次水。泡好的糯米放锅里蒸熟，趁热捣松。肉馅放入料酒，生抽，老抽腌制，蔬菜丁煮熟，香菇提前泡发切丁。锅内放油烧热下入肉馅翻炒，变色时加入香菇丁和蔬菜丁，然后加入蒸好的糯米，最后倒入适量香菇水翻炒均匀至汤汁都吸收到糯米饭中，烧麦馅做好。

2.香菇提前泡发，洗净。鹌鹑蛋煮熟。

3.放入香菇、盐、胡椒粉、白糖、醋、料酒

4.锅里放水烧开，放入南瓜盅大火蒸20分钟

4、晶莹剔透的烧卖出锅了