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南瓜紫薯夹心发糕的做法 南瓜紫薯夹心发糕怎么做

南瓜紫薯夹心发糕的做法 南瓜紫薯夹心发糕怎么做

南瓜丰收季,营养美味的发糕做起来!

食材明细

主料
  • 南瓜 (100g)
辅料
  • 紫薯 (50g)
  • 小麦粉 (250g)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 高级 (难度)

南瓜紫薯夹心发糕的做法步骤

  • 南瓜紫薯夹心发糕的做法 南瓜紫薯夹心发糕怎么做 第2张

    1、南瓜,紫薯蒸熟加入白糖

  • 南瓜紫薯夹心发糕的做法 南瓜紫薯夹心发糕怎么做 第3张

    2、压成泥,放入酵母,根据做多大的发糕定,我这个紫薯的加了1克多,南瓜的加了2.5克。

  • 南瓜紫薯夹心发糕的做法 南瓜紫薯夹心发糕怎么做 第4张

    3、加入小麦粉搅匀,面糊要干,等待发酵,

  • 南瓜紫薯夹心发糕的做法 南瓜紫薯夹心发糕怎么做 第5张

    4、然后拿模具一层南瓜面糊一层紫薯面糊再一层南瓜面糊,上面放些枣,再二次发酵,

  • 南瓜紫薯夹心发糕的做法 南瓜紫薯夹心发糕怎么做 第6张

    5、发酵好后再在桌上震一震,排排气,冷水上锅蒸制35分钟,关火焖5分钟,即可!

  • 南瓜紫薯夹心发糕的做法 南瓜紫薯夹心发糕怎么做 第7张

    6、等凉了,倒出模具,成品!

  • 南瓜紫薯夹心发糕的做法 南瓜紫薯夹心发糕怎么做 第8张

    7、这是反面。

  • 南瓜紫薯夹心发糕的做法 南瓜紫薯夹心发糕怎么做 第9张

    8、成品,漂亮又美味!

  • 南瓜紫薯夹心发糕的做法 南瓜紫薯夹心发糕怎么做 第10张

    9、成品!

  • 南瓜紫薯夹心发糕的做法 南瓜紫薯夹心发糕怎么做 第11张

    10、成品!