准备时间:
无 烹饪时间:
60分钟主料
![紫薯夹心小蛋糕怎么做好吃又简单]( "紫薯夹心小蛋糕怎么做好吃又简单")
低筋面粉 ：
130 辅料
鸡蛋 ：
4个植物油 ：
30 紫薯 ：
1个白糖 ：
50 具体步骤
1. 紫薯去皮切小块；
2. 紫薯块放保鲜袋里，撒入一点水，高火微波炉转3分钟；
3. 微波炉转熟的紫薯块用勺子按碎；
4. 薯揉成小球状备用；
5. 鸡蛋里倒入白糖；
6. 用打蛋器打发；
7. 分次筛入低粉；
8. 用刮刀切拌均匀；
9. 加入植物油，拌均匀；
10. 纸模里放入紫薯球；
11. 倒入面糊；
12. 可依个人喜欢撒海苔碎，烤箱预热180度，中层20分钟即可
